Añadió además: “Estamos aportando lo que a nosotros nos corresponde y apoyando muy fuertemente a lo que es el eslabón de la comercialización y el tratamiento de la carne. Con esto entendemos que mejorarán las ventas, disminuirá el abigeato y la carne tendrá mejores condiciones bromatológicas cuidando así la salud de los consumidores”.
Nos comentó también que se está trabajando para iniciar la pavimentación de 27 cuadras de calle en Quimilí y para que 150 familias tengan la luz eléctrica en Santa Rosa; que el 70 % de la población del Colorado ya tiene en marcha el agua corriente; que Weisburd cuenta con un nuevo camión para atender sus necesidades y se está trabajando en la construcción de una nueva planta potabilizadora de agua para esa localidad y que en Cejolao, el 15 de junio, comenzará la edificación de la nueva escuela.
Durante las palabras que dirigió a los productores del NOA manifestó el deseo y el proyecto de que Quimilí cuente con un frigorífico con categoría A o B de Exportación y nos explicó luego sobre las ventajas que esto traería para la región:
“La ventaja sería que con esto se apuntaría muy fuerte a la comercialización y la producción en la región. Quimilí es la Capital de la Ganadería Santiagueña y yo daba el ejemplo de que Santa Fe tiene 44 frigoríficos de Tránsito Federal y Santiago del Estero no tiene ninguno. Por qué no podemos soñar y proyectar un matadero frigorífico en Quimilí. Para esto, la decisión política y el acompañamiento del Estado están, simplemente hace falta que inversores y la Sociedad Rural nos acerquen propuestas para que podamos llevarlo adelante”. Y enfatizó “Esto lo veo absolutamente posible”.
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